Una aventura culinaria

Déjese sorprender con exquisitas experiencias culinarias en Hilton Playa del Carmen. Nuestro resort cuenta con siete restaurantes gourmet, cinco elegantes lounges y un servicio a la suite disponible las 24 horas del día, todo incluido para que goce sin límite. Los platillos gourmet, la alta cocina internacional y las delicias gastronómicas mexicanas, son algunas de las expresiones culinarias que sorprenden hasta el comensal más exigente en nuestro resort. Visítenos y deleitese con deliciosos cocteles hechos a su gusto, descubra una cocina innovadora, elaborada con ingredientes frescos y servida con un servicio que supera toda expectativa.

Asiana

FUSIÓN ASIÁTICA

Asiana ofrece gastronomía gourmet contemporánea de alto nivel con las influencias del sabor fresco de Japón, China y el resto del sudeste asiático. Las innovadoras recetas y técnicas de fusión crean nuevas sensaciones de sabores junto con los favoritos tradicionales como el teriyaki y los salteados. La exótica y a la vez reconfortante cocina, y un entorno tan elegante como íntimo, brindan el lugar perfecto para una velada romántica pero aventurera con alguien especial.

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TIPO DE COCINA: ASIÁTICA CONTEMPORÁNEA

HORARIO DE ALMUERZO: 11.30 a. m. – 4.00 p. m.

HORARIO DE CENA: 5.00 p. m. – 11.00 p. m.

UBICACIÓN: EN LA ENTRADA DEL RESORT

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA PARA ALMUERZO: INFORMAL

CÓDIGO DE VESTIMENTA PARA CENA: INFORMAL ELEGANTE
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Lounge 24 Horas

BAR Y BOCADILLOS

Con una decoración vanguardista y cómodo inmobiliario, el Lounge 24 Horas es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de un casual juego de billar o de un delicioso bocadillo para satisfacer a los inesperados antojos nocturnos. Disfrute de una amplia selección de bocadillos, bebidas nacionales e internacionales en un generoso bar de autoservicio.

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RINCÓN MEXICANO

MEXICANA TRADICIONAL

Disfrute de una exquisita vista del océano mientras se deleita con una tradición directa de las diferentes regiones de México. Atrayente y elegantemente informal, el atento servicio y el ambiente moderno pero relajado lo hará sentir cómodo de inmediato. Los platos pequeños con grandes sabores son la especialidad de la casa, y cada sabroso taco ofrece una experiencia gourmet inigualable.

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TIPO DE COCINA: MEXICANA

TRADICIONAL HORARIO: 12.00 p. m. - 5.00 p. m.

UBICACIÓN: PLANTA BAJA

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: RESORT INFORMAL
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EL MEDITERRÁNEO

MEDITERRÁNEA

Consiéntase con el sabor de algo nuevo, directo de las soleadas costas del Mediterráneo. Elija entre un buffet bellamente abastecido o pida del menú a la carta. Exquisitos mariscos, verduras asadas y carnes selladas componen una serie de especialidades nuevas del Mediterráneo en este restaurante informal pero elegante.

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TIPO DE COCINA: MEDITERRÁNEA

HORARIO DE DESAYUNO: 7.00 a. m. - 10.30 a. m.

HORARIO DE ALMUERZO: 12.00 p. m. - 4.00 p. m.

HORARIO DE CENA: 5.30 p. m. - 10.00 p. m.

UBICACIÓN: PLANTA BAJA, EDIFICIO CHICHEN, JUNTO A LA PISCINA TRANQUILA 

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: RESORT INFORMAL
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MARIA MARIE

FUSIÓN MEXICANA-FRANCESA

Una visita imprescindible para los paladares aventureros, Maria Marie presenta lo mejor que tiene para ofrecer México, con un toque de sabor. Cene junto a los murales pintados por artistas mexicanos que brindan un recordatorio colorido del rico legado del país. Este restaurante se especializa en cocina gourmet fusión mexicana-francesa exclusiva, servida en la atmósfera vívida y cálida de una hacienda tradicional mexicana.

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TIPO DE COCINA: FUSIÓN MEXICANA-FRANCESA

HORARIO DE CENA: 6.00 p. m. - 11.00 p. m.

UBICACIÓN: PLANTA BAJA, A LA DERECHA DEL LOBBY

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: RESORT INFORMAL
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CHEF'S PLATE

ALTA COCINA INTERNACIONAL

Experimente la alta cocina internacional, preparada por las hábiles manos de nuestro chef ejecutivo gourmet. Se arma un nuevo menú de la cena cada día a criterio del chef, según los ingredientes disponibles o más tentadores. Esto hace de cada comida un nuevo deleite y cada visita es un suceso único. Las reservas de cena son obligatorias y solo están disponibles para huéspedes que se hospedan en categorías Royal Junior frente al mar o superior.

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TIPO DE COCINA: ALTA COCINA INTERNACIONAL

HORARIO DE CENA: 6.00 p. m. - 11.00 p. m.

UBICACIÓN: PLANTA BAJA

RESERVAS: SE REQUIEREN

CÓDIGO DE VESTIMENTA: SEMIFORMAL
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SPICE

NUEVA COCINA ESTADOUNIDENSE Y MEXICANA

Disfrute la nueva cocina en una atmósfera informal pero elegante, con el entorno del espumoso y azul mar Caribe. Favoritos de la isla, los platos auténticos mexicanos, y los clásicos platos familiares estadounidenses, siempre se preparan con precisión impecable y quedan a su disposición para que usted elija lo que desee. Si viene a desayunar podrá experimentar las donas recién hechas con coberturas a elección o tortillas fritas en el momento delante de usted, para deleitarse con un delicioso burrito de desayuno. Esto es solo el comienzo de su experiencia gastronómica en buffet.

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TIPO DE COCINA: NUEVA COCINA ESTADOUNIDENSE Y MEXICANA

HORARIO DE DESAYUNO: 7.00 a. m. - 11.30 a. m.

HORARIO DE ALMUERZO: 12.30 p. m. - 5.00 p. m.

HORARIO DE CENA: 6.00 p. m. - 11.00 p. m.

UBICACIÓN: PLANTA BAJA, A LA IZQUIERDA DEL LOBBY

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: RESORT INFORMAL
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PELICANOS

FUSIÓN CARIBEÑA

Este restaurante y bar frente a la playa sirve comidas locales con un toque delicioso, al ofrecer cocina fusión caribeña a la carta que va desde lo picante a lo liviano y fresco, y se complementa con una fantástica vista al mar. El pollo marinado, la carne asada con aderezos frescos componen el perfecto acento culinario para el paradisiaco escenario del mar Caribe. 

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TIPO DE COCINA: FUSIÓN CARIBEÑA

HORARIO DE DESAYUNO: 7.00 a. m. - 10.30 a. m.

HORARIO DE ALMUERZO: 11.30 a. m. - 4.00 p. m.

HORARIO DE CENA: 5.00 p. m. - 11.00 p. m.

UBICACIÓN: FRENTE A LA PLAYA

RESERVAS: NO SE REQUIERE

 
CÓDIGO DE VESTIMENTA: INFORMAL Esconder detalles

TEQUILERÍA

TEQUILERÍA Y CIGAR CLUB

Tal vez no exista experiencia mexicana más auténtica que probar un buen tequila. Este bar ofrece una amplia selección de tequilas mexicanos de renombre mundial para que usted saboree a su gusto, algunos tequilas pueden tener un cargo adicional.

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TIPO DE COCINA: BAR

HORARIO: 5.00 p. m. - 12.00 a. m.

UBICACIÓN: JUNTO AL JARDÍN

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: INFORMAL
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TRADE WINDS

BAR

Refrésquese nadando por un largo rato, luego relájese junto a la piscina con una copa de vino, cerveza fría o un refrescante cóctel. Relájese solo o beba un trago con amigos. El lugar exclusivo para sentarse dentro de la piscina (o junto al lado) le permite mantenerse inmerso en las profundidades refrescantes del agua azul cristalina mientras disfruta de su bebida preferida.

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TIPO DE COCINA: BAR

HORARIO: 9.00 a. m. - 8.00 p. m.

UBICACIÓN: PISCINA

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: VESTIMENTA DE PISCINA
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BAR DEL LOBBY

BAR

Pruebe una variedad de tentadoras bebidas internacionales, desde una fría cerveza, cocteles y vinos, mientras disfruta de música en vivo; o diviertase viendo el partido de su equipo favorito. 

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TIPO DE COCINA: BAR

HORARIO: 9.00 a. m. - 12.00 a. m.

UBICACIÓN: LOBBY

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: RESORT INFORMAL
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COFFEE HOUSE

CAFÉ

Saboree el rico y sabroso café de su preferencia en esta cafetería gourmet estilo europeo. Coffee House sirve capuchino y expreso premium que combinan perfectamente con los deliciosos postres. Disfrute de un desayuno liviano, de una merienda-cena (ofrecida todos los días en la terraza de atardecer de la cafetería) o dese un gusto después de cenar y pruebe algo dulce. Hay opciones de menú sin azúcar para quienes tengan necesidades de dieta especiales.

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TIPO DE COCINA: CAFÉ 

HORARIO: 6.00 a. m. - 10.00 p. m.

DESAYUNO CONTINENTAL: 6.00 a. m. - 11.00 a. m.

HORA DEL TÉ: 5.00 p. m. - 9.00 p. m.

UBICACIÓN: PLANTA BAJA

RESERVAS: NO SE REQUIERE

CÓDIGO DE VESTIMENTA: RESORT INFORMAL
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Barefoot

SNACK BAR

A pasos de la piscina principal y no muy lejos de la playa, refrésquese en Barefoot con exquisitos smoothies, pizza recién elaborada, paninis italianos, frescas ensaladas y una variedad de bocadillos y bebidas listas para llevar e ideales para energizar su día.

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SERVICIO A LA SUITE LAS 24 HORAS

Disfrute de un delicioso y discreto servicio de suite todo el día. Sus solicitudes se entregan en el gabinete de la caja mágica de su suite y se anuncian con una señal iluminada para obtener la máxima privacidad y la mínima interrupción.

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